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A produção vem crescendo abaixo do aumento da demanda e no Brasil se discute o quanto se deve arrancar da agricultura já consolidada.
O rendimento de culturas como milho, arroz e trigo aumentou bem mais do que em países produtores tradicionais
Entrevista com o fundador da JP Meat, José Leandro; com o fundador da Bella Black, Umberto Paulinelli; e com o sócio-fundador do Frigorífico Coqueiro, Luiz Saalfeld.
Canal do Boi
Mercado do boi gordo pressionado e em alerta quanto as influências do clima nas pastagens
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